サイフォンコーヒー
今日は小説とかをいっぱい買いました。
その後駅前の喫茶店に行きました。そこは読書喫茶とか看板に書いてあって、本がたくさんおいてある変わった喫茶店です。
メニューを見たらサイフォンコーヒーというものがあるらしく、600円でコーヒー2杯分で、買った本を読むために長居したかったのでちょうどいいと思ってサイフォン頼みました。
そしたらコーヒー豆と手動のミルが運ばれてきて、セルフサービスでゴリゴリやらされました。その後サイフォンセットが運ばれてきて、せまいテーブルの上でアルコールランプに火を点けて丸型フラスコみたいなのに入っている水を沸騰させて、水が上にあがってきたりしてびっくりしていたら、コーヒーが出来上がりました。
サイフォンコーヒーは遊びごころ満載でとても楽しかったし、フラスコの中の水がポコポコいってマッドサイエンティストになれたような気になるし、なんだかおいしいような気もしました。家でもやりたいです。サイフォンセットは5千円くらいするっぽいですね。
