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2008/8/16 土曜日

白菜

カテゴリー: 料理 — えーりん @ 16:36:12

白菜をツナとめんつゆで煮るとおいしい。肉系はすべて相性がよさそう。(牛肉は合いそうにないが)

ところで、白菜は時間がたつと酸っぱくなってくるけど、その酸味を抑えるにはどういう味付けをするのがいいんだろうか。。

キムチみたいに、唐辛子とか入れて辛くしてしまうのがいいのかな。

P.S.

味噌入れたら酸味が消えていい味になった。

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