魚肉じゃが
今日も泳ぎに飯田橋(いいだばし)のコナミスポーツに行ったけど、あいにく20日は休みでした。5日と20日は定休日で、こないだ5日に同じ失敗をしたばっかなのに;;
今夜は魚肉じゃがを作りました。魚と肉じゃがという豪華なメニュー・・・ではなくて、おにくのかわりに魚肉ソーセージを使った肉じゃがです。いいぎょにく!

ジャガイモをレンジでチンして、めんつゆ、酒、醤油、みりんを適当に入れてタマネギとジャガイモと魚肉を煮込むだけ(適当に入れるというのは本当に適当に入れてますが、味見して調整すれば大丈夫です)。7分くらいでできる。
最近は新ジャガと新タマネギの季節なので、これらは常備してあります。 注目なのは↓のジャガイモ。なんと皮を剥かないで使えます。お値段も1袋100円と超安いですね。少しキズなのが玉にキズですが。

よし、今日の晩飯は安くあがった! とか思ってたら、奥の方に、コンビニのサラダみたいのが見えますね。(ちなみにぼくはドレッシングをほとんど使わない人です)

サラダは290円で、もうほとんどサラダ代ですね。しかし野菜をたっぷりとれたし、おいしかったのでとても満足しました。